Description

L'Éthiopie a offert le café au monde, et Yirgacheffe demeure son plus beau joyau. Racine célèbre ce berceau de l'arabica avec un cultivar ancestral porteur de siècles de tradition caféière.

Torréfié moyen pour dévoiler une élégance délicate rappelant le thé, des arômes floraux, une touche subtile d'orange et la douceur signature de l'Éthiopie.

Information

Origine Oromia
Producteur Biru Bekele
Espèces Arabica
Variétés Heirloom
Procédé Lavé
Altitude 1904m
Score SCAA* 86